日清杯麵「謎肉」真面目揭曉 成分不只有絞肉?!

日清杯麵「謎肉」真面目揭曉 成分不只有絞肉?! 中田絢子 September 19, 2017 逢上市46週年的日清「CUP NOODLE」(由日清食品提供)   日清食品的主打商品「CUP NOODLE」於18日迎接上市46週年,該公司當天在官網公布謎底,被愛好者們稱為「謎肉」的骰子狀配料,「真面目」其實是肉和黃豆。  根據該公司表示,此配料正式名稱為「調味豬絞肉丁」,1971年上市當時便開始使用。此外也說明,至今為止「是將豬肉和蔬菜等食材絞碎後,再冷凍乾燥加工」。由於詳細材料不明,而在網路等平台上被稱為「謎肉」。  該公司配合上市46週年公布謎底,除了豬肉以外,謎肉的主原料是黃豆。除此之外,據說也使用了洋蔥。該公司表示:「由植物與動物資源組成的『謎肉』,是為解決應該即將出現的世界糧食危機的近未來混合肉。」

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