「綠色赤福餅」亮相 1911年後「赤福」再出新色商品

「綠色赤福餅」亮相 1911年後「赤福」再出新色商品 安田琢典 July 4, 2018 赤福新商品「五十鈴 野遊餅」。從上到下為白豆赤福餅、綠色赤福餅、一般的赤福餅、黑砂糖福餅。(由赤福提供)   三重縣伊勢市的老字號和菓子店「赤福」,繼1911年(明治44年)以來,再次推出招牌新商品「五十鈴 野遊餅(暫譯,日文為:いすず 野あそび餅)」。7月15日起能在伊勢神宮內宮附近的赤福五十鈴川店購入。  新商品有4種口味8顆裝。亮點為在手亡豆(白色四季豆)為底的豆餡添加大麥若葉的「綠色赤福餅」。發想概念為「在野外草原遊玩的孩童」。據了解,在公司內重複進行試吃後,花費10個月終於得出微苦的口味。  除此之外,商品內含以白小豆與手亡豆製成的白豆赤福餅;江戶時代後期至明治時代末期使用黑砂糖製成的「復刻版」赤福餅;以及2011年推出的現代赤福餅。  「五十鈴 野遊餅」每盒含稅價格為760日圓(約合新台幣210元),詳情請電洽赤福,電話:+81-596-22-2154。

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