滿滿的「當季首鮮」 日本海公楚蟹捕撈解禁(影片)

滿滿的「當季首鮮」 日本海公楚蟹捕撈解禁(影片) 藤本久格 November 7, 2017   捕撈活動解禁,打撈上岸的公楚蟹=攝於11月6日(矢木隆晴)   在富山縣至島根縣的日本海側近海區域,拖網捕撈冬季美味公楚蟹的活動已在6日解禁。撈上岸的螃蟹被視為「當季首鮮」,會在當天投入競賣,出貨至當地的旅館和京阪神地區的百貨公司等地。  5日晚間,有13艘漁船從兵庫縣豐岡市的津居山港出發。漁船花約1小時半的時間抵達漁場,在6日凌晨0點之際全體一同撒網。約1小時後,撈上船的漁網內塞滿許多茶褐色的公楚蟹。  船員動作迅速地挑揀蟹殼大小和公母楚蟹。挑揀工作結束後,便開始第2次的撒網作業。各艘漁船均在中午前回到港口,下午舉行首場競賣。  公楚蟹漁期到明年3月20日,母楚蟹則是持續到今年12月底為止。

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